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双色饼干卷卷

做菜达人@零零烘焙
双色饼干卷卷是零零烘焙分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“双色饼干卷卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色饼干卷卷。
双色饼干卷卷

菜式简介
  烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度普通
主材料
黄油100克
低筋面粉160克
细砂糖50克
杏仁粉30克
全蛋液30克
可可粉5克
食盐1克

双色饼干卷卷的做法步骤

双色饼干卷卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、黄油软化一定要软化好,黄油太硬的话打起来很吃力,而且很容易烧坏电动打蛋器,冬天没有暖气的话可以借助空调,不然软化太慢;
2、面团卷一定要入冰箱冷藏变硬再切,不然形状就不会这么漂亮了特别是边缘。

菜谱标签:饼干

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