双色饼干卷卷
双色饼干卷卷是零零烘焙分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“双色饼干卷卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色饼干卷卷。
菜式简介
烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油100克
- 低筋面粉160克
- 细砂糖50克
- 杏仁粉30克
- 全蛋液30克
- 可可粉5克
- 食盐1克
双色饼干卷卷的做法步骤
双色饼干卷卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油软化一定要软化好,黄油太硬的话打起来很吃力,而且很容易烧坏电动打蛋器,冬天没有暖气的话可以借助空调,不然软化太慢;
2、面团卷一定要入冰箱冷藏变硬再切,不然形状就不会这么漂亮了特别是边缘。
菜谱标签:饼干