卡士达超软土司
卡士达超软土司是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卡士达超软土司”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡士达超软土司。
菜式简介
好浓郁的蛋奶味。满手，满屋都是。其实，对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司，不能不试。
为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡？莫非，都是自然低温条件下缓慢发酵的结果？好吧，下次加加温，不让它们受冻。
手工揉面，竟然还有辅助治疗感冒的作用。前日偶感风寒，发汗不力。一番揉搓摔打，只觉一股热气沿后背上升，鼻尖似微有汗出，浑身畅快了不少。
可惜了，卷面团的时候不当心，将面团表皮划出了口子。发酵到最后，那个卷卷豁开了大嘴。不过，面团还算涨发良好。虽没有光洁的表皮，火候也略大了些，却并不曾影响口感和风味。
真的很柔软诶。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄1个
- 细砂糖30克
- 高筋粉250克
- 鲜奶65克
- 盐1/2小勺
- 干酵母1小勺
- 奶粉15克
- 水100克
- 黄油25克