肉丁粉丝
肉丁粉丝是juju菊娜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉丁粉丝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丁粉丝。
菜式简介
经典的家常菜，肉沫粉丝
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆粉丝120克
- 五花肉150克
- 姜3克
- 蒜2瓣
- 小米椒2个
- 葱少许
- 香菜少许
- 辅助料
- 酱油1汤匙
- 豆瓣酱2/1汤匙
- 料酒1汤匙
肉丁粉丝的做法步骤
肉丁粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好选择绿豆粉丝哦，红薯或土豆淀粉人性太好，拌炒的时候不太好拨散；
2·粉丝要用冷水泡哦，而且泡时间也不可过长，因为一会还得煮，泡太久吸水能力就下降了，所以泡软就可以捞出了。
相关食材：粉丝