广式腊肠
广式腊肠是万山红分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“广式腊肠”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式腊肠。
菜式简介
冬季,腊肉腊肠又该登场啦,今年特意做了一些广式的腊肠。自己做的选肉用料都是自己挑的,吃起来放心。广式的腊肠不仅可以做各种菜,还特别适合做煲仔饭。我也是为了做煲仔饭而做的这个腊肠。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 猪前腿肉2000克
- 辅助料
- 特级生抽200克
- 白酒100克
- 白糖80克
- 盐30克