葱香椒盐豆渣花卷

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葱香椒盐豆渣花卷是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“葱香椒盐豆渣花卷”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香椒盐豆渣花卷。

菜式简介
　　最初做花卷的时候，自认为卷卷还是拧得不错，而且还花样百出。——说百太过，其实也就那么几样。
　　近来却一直做不好花卷。拧出的花型总是在最后醒发之后散开来，搞得人好不懊恼。
　　而今折腾豆渣面团，再把花卷拧起来。不知道会不会还出状况呢？而且，豆渣面团缺乏韧性，很怀疑它会不会在拧的时候断开来？换了一种方式，效果似乎还不错，至少，在蒸完以后，卷卷并没有失态的表现。。。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 豆渣150克; 面粉300克; 盐1/8小勺; 干酵母3/4小勺; 水70毫升

辅助料: 油适量; 盐适量; 花椒面适量; 葱花适量

葱香椒盐豆渣花卷的做法步骤

葱香椒盐豆渣花卷做法技巧/窍门/补充说明：

饧发时间需根据温度实际情况而定。
花卷大小可以随自己喜好任意变化。
蒸好后不要立即揭盖，稍许焖几分钟再揭盖，以免表面遇冷出现皱皮。

菜谱标签：家常菜儿童主食快餐馒头花卷

相关食材：豆渣盐葱椒盐

答配菜谱：椒盐与豆渣的做法

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