韭菜炒猪血
韭菜炒猪血是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜炒猪血”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒猪血。
菜式简介
猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。与韭菜搭配可清理肠胃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪血500克
- 韭菜200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜适量
- 蒜3瓣