萨其马
萨其马是vhao分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“萨其马”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萨其马。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 鸡蛋6个
- 辅助料
- 麦芽糖150克
- 白糖200克
- 黄油10克
- 蜂蜜50克
萨其马的做法步骤
萨其马做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡蛋放多少根据自己的面粉和鸡蛋的个体来定，我买的鸡蛋个头小
2· 面团不要和的太硬，要不炸出来就不酥软了，醒面一定要醒透
3· 如果喜欢甜，可以把麦芽糖都换成蜂蜜
4· 糖浆倒到炸过的面条里时搅拌要快，因为糖浆凝固的太快了，就不好操作下一步了
5· 倒入模具后压面条时不要压的太太太使劲儿，以免破坏面条的酥软度