蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是御风九万里分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蓑衣黄瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓑衣黄瓜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜两根
- 蒜瓣三瓣
- 剁椒一勺
- 辅助料
- 盐半匙
- 蒸鱼豉油一勺
- 陈醋两勺
- 蚝油适量
蓑衣黄瓜的做法步骤
蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜的剁椒也可以换成普通红椒之类的，但是这样酱汁就要加一点盐了，毕竟腌黄瓜才加了半匙盐。
2、菜要凉透吃起来更爽口，临近吃的时候可以尝尝酱汁，因为酱汁上面有一层油，有保温隔热的作用，如果没冷透就放冷冻室冰一会。
3、我感觉用在这个汤汁拌饭真是美味，吃起来会很爽，哈哈。
相关食材：黄瓜