肉片扇贝—捷赛私房菜
肉片扇贝—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉片扇贝—捷赛私房菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片扇贝—捷赛私房菜。
菜式简介
扇贝的烹制也是极为简单，只要简单的用水煮一煮就可以烹出鲜味来，但“鲜味有余，香味不足”几乎是所有海鲜的特色，所以做扇贝的时候，再配上肉末来弥补，味道自然鲜香饱满。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝肉500克
- 五花肉片100克
- 辅助料
- 水发香菇2个
- 青椒片30克
- 老抽10毫升
- 盐3克
- 糖5克
- 油20毫升
- 葱3段
- 姜1片
- 料酒20毫升
- 水量100毫升