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萝卜烧羊肉

做菜达人@鱼眼中的爱
萝卜烧羊肉是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜烧羊肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜烧羊肉。
萝卜烧羊肉

菜式简介
  今年第一次买羊肉,第一也是根本买不到新鲜的,另外也少吃。
  上周去乐购在冷藏柜看到羊肉,于是也挑了一个羊腿肉回来炖,没有用土豆来烧,习惯性的还是买了红白萝卜,虽然都说红白萝卜一起吃不好,但是偶尔这样配也没什么的,萝卜也非常容易入味,羊肉又烧的酥烂,吃上一锅暖暖和和的。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
羊肉400克
白萝卜一个
辅助料
胡萝卜一个
豆瓣酱一大勺
一块
两根
八角三个
花椒适量
小辣椒适量
生抽适量

萝卜烧羊肉的做法步骤

萝卜烧羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

羊肉洗好再用清水多泡会,放料酒要去膻,也可用高度白酒代替。
红萝卜难熟要早放,白萝卜容易煮熟要后放。

相关食材:羊肉萝卜
养生食疗:月经量少

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