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拌三丝

菜谱编号：173-162

拌三丝是【日光仙子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌三丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是我家宴客菜之一，用来下酒和当开胃菜都很合适。

拌三丝主厨：日光仙子

第一步：豆皮，葱，胡萝卜，香菜都洗净备好。

第三步：锅里放适量花生油煸软胡萝卜。

第二步：全部切丝

第四步：加入葱丝一起煸，闻到浓郁的葱香即可。

第六步：拌好装盘即可。

第五步：把豆腐丝和煸好的胡萝卜、葱丝、香菜放进一个大盆里，加适量盐、糖、香油、凉拌酱油、醋，拌匀即可。

第七步：五颜六色的看着很热闹吧？老公和儿子都很喜欢这道菜，所以经常做。

拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：

考验刀功的时候到了，姐妹们好好发挥吧

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