黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱
黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
这道菜主要用黑椒来调味，依然使用自动烹饪锅特有的“自动收汁”程序来做，烹饪过程中将黑椒的香味收入肉中，醇厚的牛肉香中夹杂着恰到好处的辛辣味，是欧式经典的口味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肋骨1000克
- 芹菜50克
- 黑椒碎5克
- 盐8克
- 红酒50毫升
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
- 黄油10克
- 老抽10毫升
- 水1200毫升
黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱的做法步骤
黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1·也可用整块带骨牛肋制作；
2·要根据自己口味加入百里香等香料；
3·制作牛肉焯水后切不可用凉水冲洗。
4·如果出油太多，可以适当撇出一些油；
5·如果最后汤汁不够粘稠，可以启动【干锅】功能进行“二次收汁”。
相关食材：肋排