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多层生日蛋糕

做菜达人@辽南蟹
多层生日蛋糕是辽南蟹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“多层生日蛋糕”制作过程分51个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多层生日蛋糕。
多层生日蛋糕

菜式简介
  【多层生日蛋糕】送给女儿的惊喜
  小妞儿要过生日,在园里的最后一个生日了,明年就要上学了,妈妈早就应下要给妞儿做一个生日蛋糕的。
  女儿看妈妈实在忙,悄悄的说,要不明天你给我买一个送去算了。
  怎么能够呢,一定要亲手做一个。
  新手做蛋糕,怎么样才能给女儿一个惊喜呢?
  这可是第一个亲手做的生日蛋糕啊,一定要给女儿一个惊喜,一定!
  怎么做呢?
  幼儿园小朋友多,太小肯定不行,可大模咱家也没有啊,好吧,那就加高吧。
  定下神来,计划做一个高高的蛋糕!
  问题是咱是新手,能行吗?
  行,一定能行!
  好吧开始。
  准备一个8寸大戚风,一个大海绵(应该用六寸的手边没有六寸模,用了八寸),一个四寸萨瓦林。后来操作中又随机应变,把八寸海绵修成六寸用,大戚风切三片,海绵切二片,萨瓦林直接修成一片,嘿嘿,刚好6片,女儿6岁,也算是应应点儿吧。
  这一贴中全程记录,包括戚风的制做,海绵的制做过程都有。
  好吧,开始吧。睡前烤好蛋糕,早晨起来装饰,挺好呢。
   早上,小妞儿起来后先跑进厨房,然后就是哇哇的大叫声,然后,叫奶奶,叫爸爸,你们都来看啊,我妈给我做了一个特别漂亮的蛋糕啊,在这里在这里……
  没有蛋糕盒,端着盘子送去幼儿园,一路上,人人侧目,小妞儿好开心!
  然后,进入教室,所有小朋友一齐大叫:“哇~~~~~~~~”
  小妞儿的脸上荡漾着幸福!
  好吧,送给妞儿的礼物,妈妈也很满意呢。
  晚上回家,小妞儿问妈妈:“妈妈,你今天有开心的事情吗?”
  米妈:“当然有啊。”
  小妞儿:“一定是我过生日让你很开心吧!”
  嗯,是的,妈妈连忙点头!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡蛋7个
低粉140克
120克
35克
75克
35克
戚风蛋糕(上部分)
海绵蛋糕(下部分)
辅助料
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
70克
色素一滴

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