巧克力装饰饼干
巧克力装饰饼干是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“巧克力装饰饼干”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力装饰饼干。
菜式简介
很久没有做饼干了,圣诞节大家都在做糖霜饼干,但家里没有蛋白粉和色素,而且也接受不了生蛋白霜的味道,所以决定做巧克力的代替一下。
反正自家人吃味道好就够了:黄油放的足味道香,打发到位就酥脆,巧克力让小朋友一起来描,做的也开心,吃的当然更开心了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油80克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 白糖60克
- 低筋面粉140克
- 巧克力适量
巧克力装饰饼干的做法步骤
巧克力装饰饼干做法技巧/窍门/补充说明:
黄油要打发到位,这样饼干才更酥;
蛋液要分次加入,一次性全部加入搅拌容易出次油水分离,吸收不均匀;
面团成团后要醒一会再擀开造型。
相关食材:巧克力