荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜
荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜。
菜式简介
这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡中翅500克
- 酸梅酱40克
- 姜2片
- 油5毫升
- 水量600毫升
- 辅助料
- 荔枝8个
- 盐3克
- 料酒10毫升
- 老抽5毫升
荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜的做法步骤
荔枝酸梅炖鸡翅 —捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。
2·此菜也可以使用【无锡排】或【红烧肉】功能做，这样做出来的鸡肉比较软烂，适合孩子和老人食用。
菜谱标签：私房菜