猴菇苏打饼干
猴菇苏打饼干是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“猴菇苏打饼干”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猴菇苏打饼干。
菜式简介
送礼送健康,猴菇饼干是现在流行的健康礼品。而自己做的猴菇饼干,用料更精,选材更细,而且是自己亲手制作的无可替代的爱心,是更加暖心的礼物!
前些天做了猴头菇酥性的饼干,很成功,味道也很好,婆婆非常喜欢。有了那次的成功,做这款咸味的苏打饼干时,基本没有什么担心了。按苏打饼干的做法,一次成功,咸香酥脆,加了不少的猴头菇粉,看起来像杂粮饼干不好看,但吃起来好吃极了,而且相对加了黄油和糖的曲奇配方的猴菇饼干来说,这一款则更健康,如果说养胃的话,这一款养胃效果要更好。而且油脂我则是选用健康的核桃油,虽然没有黄油的奶香味,但我加了奶粉,饼干也有些许的奶香,关键是核桃油超健康,这款饼干随便吃,没负担啊,真正健康的饼干。做了一大盒说是给婆婆吃的,我也跟着吃了不少,呵呵!婆婆一直说好吃,喜欢的不得了,等吃完了再给她做一盒。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猴头菇粉20克
- 面粉180克
- 核桃油40克
- 奶粉15克
- 小苏打2克
- 盐1克
- 酵母粉3克
- 辅助料
- 猴头菇粉10克
- 面粉50克
- 核桃油30克
- 盐2克
猴菇苏打饼干的做法步骤
猴菇苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:
猴头菇粉是自己研磨的,具体做法见前面发过的菜谱http://home·meishichina·com/recipe-201692·html