多彩蝴蝶烫面蒸饺
多彩蝴蝶烫面蒸饺是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“多彩蝴蝶烫面蒸饺”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多彩蝴蝶烫面蒸饺。
菜式简介
今天做的这款蒸饺，依然用的是烫面。烫面所做出的蒸饺，面软而筋道，即使凉吃也不觉得硬，如果回锅热一下，仍能恢复原来的软度和韧度。在上篇中重点介绍了胡萝卜烫面的做法，此篇中只对菠菜烫面做一说明，重点在于蝴蝶饺的做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 火龙果皮2个
- 面粉200克（火龙果皮烫面用）
- 玉米油8克（面团用）
- 彩色面团适量
- 辅助料
- 胡萝卜渣适量（榨汁后）
- 猪肉馅200
- 酱油20克
- 蚝油10克
- 盐适量
多彩蝴蝶烫面蒸饺的做法步骤
多彩蝴蝶烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜汁烫面的做法见上篇菜谱http://home·meishichina·com/recipe-202736·html；此篇中的火龙果皮烫面虽然经过蒸制之后严重褪色，但其营养价值及有趣的做法回味，用此法做出的面条，虽然经过几分钟的煮制，但颜色还是粉粉的，关于火龙果皮面条的做法，将会在我的日志或者菜谱中呈现，敬请留意；菠菜汁烫面的做法将会在下篇陈述。