抹茶糖霜饼干
抹茶糖霜饼干是美美家的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“抹茶糖霜饼干”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶糖霜饼干。
菜式简介
这款饼干,最能让我想起小时候,拉着70 尾巴出生的美美,童年是在乡下度过的,乡下物质缺乏,零食简直就是个奢侈品,在美美的记忆里,最好吃的零食莫过于白糖了,是不是不可想象?甜腻腻的白糖竟然也能当零食吃!其实,一般的家庭,平时家里都不会存有白糖呢,我家有个瘫痪的奶奶,妈妈对奶奶极好,虽然家庭不是宽松,但是奶奶的床头,总是摆着一罐白糖,以防农忙时候来不及做饭,奶奶饿肚子。跟着奶奶,我物质贫乏的童年还算是甜滋滋呢!这甜得发腻的白糖,就这样成了我童年最美好的回忆。
再后来,读初中的时候,奶奶去世,我们都搬到爸爸任职的学校生活了,离开了偏僻的小山村,学校商店的各色零食让我眼花缭乱,这款外面裹着一层白糖的脆脆的饼干,最后成了我的最爱,曾经有过几天吃完一箱子饼干的光辉历史,随之而来的,就是我的体重成直线上升。美美真的是个不开窍的人呢,十多岁的女孩子了,人家都知道爱美,可我心里只有美食,真是汗颜!如今,零食一款比一款精美,但是每次去超市,这款老土的饼干,还是会让我馋涎不已。美食,都是有生命的呢!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 低粉40克
- 黄油20克
- 糖粉25克
- 抹茶粉3克
- 辅助料
- 蛋黄一个
- 泡打粉一小勺
- 盐适量