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新年糖霜饼干(二)

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
新年糖霜饼干(二)是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“新年糖霜饼干(二)”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新年糖霜饼干(二)。
新年糖霜饼干(二)

菜式简介
  上篇介绍了自制的”新年快乐,心想事成“糖霜饼干的制作以及糖霜花饰的含意,还利用牛奶盒做了个礼品盒。今天继续将剩下的面团及糖霜利用起来,做了个新年及圣诞系列。虽然是圣诞节是西方的节日,但新年却是全球人的节日。今天所做的糖霜饼干即有圣诞节的味道,同时又加入了中国元素,主要是体现在糖霜花纹上,有那种雕刻和镂空的味道。本篇只是一个参考,更多的美丽需要靠你自己来创造。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一天
难度高级
主材料
黄油105克
低筋粉200克
全蛋液35克
糖粉80克
辅助料
糖霜用蛋清30克
糖霜用糖粉150克
各种色膏适量

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