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面包版华夫饼

菜谱编号：171-216

面包版华夫饼是【乐悠厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包版华夫饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。

面包版华夫饼主厨：乐悠厨房

第六步：将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。

第八步：将华夫饼模具双面热，然后将两个小面放入模具内。

第七步：将面团分成12个份量大小一样的小面团（每个面团大概重60克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。

第九步：将模具合好。小火加热，烤至华夫饼表面微黄。

第五步：面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。

第四步：揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。

第二步：将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。

第一步：准备食材。

第三步：将黄油放入面包机内。

第十步：烤好一面后翻面。将另一面也烤至金黄色即可。然后在吃的时候，随意加上自己喜欢的水果，酱汁就可以了。

菜谱标签：烘焙派塔

相关食材：面包

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