芥菜肉丝—捷赛私房菜
芥菜肉丝—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“芥菜肉丝—捷赛私房菜”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥菜肉丝—捷赛私房菜。
菜式简介
芥菜是腌制咸菜的好食材,腌制好的芥菜口感脆爽,和肉丝一同烹制,是一道很不错的佐食小菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腌制的芥菜300克
- 辣椒6个
- 醋10毫升
- 油30毫升
- 水量30毫升
- 辅助料
- 五花肉100克
- 酱油15毫升
- 糖8克
- 香油5毫升
芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法步骤
芥菜肉丝—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·腌制的芥菜切成丝后,用清水反复冲洗,去除咸味;
2·腌制的芥菜本身就有咸味,所以这道菜不需要放盐;
3·香油出锅时倒入。
相关食材:芥菜