来点料更美味--杏仁酱面包卷
来点料更美味--杏仁酱面包卷是sophieme19分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“来点料更美味--杏仁酱面包卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的来点料更美味--杏仁酱面包卷。
菜式简介
杏仁酱面包卷,哇。。。。真是太好吃了,香甜确不腻,口口都有奶香味,偶尔做点甜面包也不错呢,晚上拍得照片,凑合看吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 奶粉10克
- 黄油25克
- 酵母3克
- 鸡蛋1个
- 水85克
- 辅助料
- 黄油25克
- 鸡蛋25克
- 细砂糖25克
- 杏仁粉25克
- 全蛋液适量(刷面包用)
来点料更美味--杏仁酱面包卷的做法步骤
来点料更美味--杏仁酱面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1;面包材料里的液体量因面粉的吸水率不多,请依实情况调整。
2;杏仁酱还可以再多做一点,涂厚一点会更香。涂好后应该放冰箱冷藏,我忘记了,结果卷好后流出来了
3;如果有圆形的纸模,可放在纸模内最后发酵,如果没有也可以用牙签在面团接合处固定一起,就不会因发的太大散开变形,烤好后凉透了及时取出牙签。
4;这个天气发酵时间要依实际情况自己调整,以前我都1个小时就好了,现在要1·5到2个小时这样
答配菜谱:杏仁与面包的做法