脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是hongtanye分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“脆皮炸鲜奶”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮炸鲜奶。
菜式简介
炸的时候,油温不宜过低,六七成热就可以,油温过低会使外皮吃油,吃起来会有油腻感。炸的颜色不宜深,外皮白色稍稍泛点黄即可等全黄就硬了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜牛奶250ML
- 干玉米淀粉20克
- 辅助料
- 白糖适量
- 面粉100克
- 玉米淀粉40克
- 泡打粉3克
- 盐1克
- 清水200ML
- 色拉油20克