大理石纹重乳酪蛋糕
大理石纹重乳酪蛋糕是梦悦的小灶炉分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“大理石纹重乳酪蛋糕”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石纹重乳酪蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油60克
- 奶油奶酪250克
- 玉米淀粉60克
- 牛奶30克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 糖粉70克
大理石纹重乳酪蛋糕的做法步骤
大理石纹重乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我使用的是8寸圆形活底模具。底部若是包锡纸不太容易包顺畅，容易漏水，因此使用的是架烤式水浴法。若是固底模可将烤盘放倒数第二层，模具直接放水中烘烤。乳酪蛋糕底部不太容易脱模，建议铺一张油纸。
相关食材：乳酪