草莓芒果乳酪派

第九步：再加入两个鸡蛋。打成蛋液。

第七步：把面皮铺在派盘里。用叉子叉些小洞。再松弛20分钟，然后放入烤箱，180度15分钟。

第十二步：取出烤好的派皮，把乳酪蛋液倒入派盘内，撒入芒果，草莓铺垫，放入烤箱190度40分钟。

第二步：低粉过筛，与黄油一起搓成玉米粒大小。

第六步：冷藏后的面团取出，擀成圆形，厚薄均一。

第一步：黄油室温软化，切成小粒。

第八步：烤派皮的同時准备派馅。奶油乳酪室温软化，用打蛋器打发一些，分次加入糖粉打发。

第三步：用刮板把油粉再剁细一些。

第十四步：派皮还是很酥脆的哟。

第五步：揉成团的粉团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一小時，也就是所谓的松弛一小時。

第十三步：烤好的乳酪派。

第四步：油粉堆中挖个洞，慢慢加入适量冷水，使油粉和成面团。

第十步：草莓洗干净，对半切开。

第十一步：芒果适量，切成粒。