草莓乳酪慕斯
草莓乳酪慕斯是妖妖~??分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“草莓乳酪慕斯”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓乳酪慕斯。
菜式简介
对于一个怕冷的人,冬天是碰不得一点冰冷的东西的,随时处于手脚冰凉浑身透心凉的状态好不容易盼到温度回升,我也要过过嘴瘾,吃块心心念叨的慕斯蛋糕
现在的草莓基本都是大棚种植了,一年四季都有,但是最好吃的草莓还得是三,四月份的时候的,味道特别甜。
草莓中富含多种维生素群,并含有丰富的果胶,纤维素,叶酸等营养成分,尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍
草莓与奶油天生就是绝搭,浑然天成的默契成就了草莓慕斯的长久不衰,这款草莓慕斯中还加入了适量的奶酪,无论色泽,口味都很高端,本是做个六寸的足够吃了,没想到轮到自己时还是剩下了小小的一块,蛋糕自己的改良方,皆是实拍图,成功率极高,最近网络上多次发现去掉妖妖的水印原文照搬的文章,妖妖已全部举报给官方,望盗图文者自重
方子做起来并不难,为了让小伙伴们看起来更具体,我把细节的图片也全拍了出来,所以文章会显得有些长,喜欢慕斯口感的朋友可收藏起来慢慢看,有时间做一个,可比蛋糕店咖啡馆的好吃的多
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋两个
- 细砂糖30克
- 玉米油15克
- 浓稠酸奶52克
- 低粉45克
- 辅助料
- 草莓一斤
- 奶油奶酪150克
- 淡奶油120克
- 吉利丁片15克
- 细砂糖50克