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一个番茄面(给懒人)

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一个番茄面(给懒人)是望江楼求rp分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“一个番茄面(给懒人)”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一个番茄面(给懒人)。
一个番茄面(给懒人)

菜式简介
  期末论文来了

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
番茄1个
面条100克
肉末20克
辅助料
生抽2勺
1/4茶匙
鸡精1勺
芝麻油1勺
辣椒油1勺(选用)
藤椒油1勺(选用)
胡椒1/4勺(选用)

一个番茄面(给懒人)的做法步骤

一个番茄面(给懒人)做法技巧/窍门/补充说明:

调料的量随意写的,具体情况根据番茄的大小来,开始试的时候宜少不宜多!逐步添加到后面就有经验了~
加盐可以先少加,待番茄汤汁浓度适宜再调味也不迟~
肉末可以一次多炒点存在冰箱,这样又放心又不怕没肉吃啦~
水量和番茄的大小用的来说成比例的,也跟番茄本身味道的浓淡有关系,所以具体的量我并没有写,但通常来讲除了盐胡椒都是一到两勺
番茄品种也有影响,如果烫过会变粉(即使外层吃起来也有颗粒感),就代表更容易附上面条,这样的话调料的味道就可以调淡点~
番茄本来比较软也不用烫太长时间,这样吃起来口感也不一样,总的来说汤汁会更顺滑~

菜谱标签:家常菜主食面条
相关食材:番茄

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