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儿子最爱吃的简单的卤豆腐

菜谱编号:016-953
儿子最爱吃的简单的卤豆腐是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿子最爱吃的简单的卤豆腐”。
儿子最爱吃的简单的卤豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生:1斤豆腐:1块
辅助料用量
葱:切成段姜:适量
八角:3瓣花椒:一小把
调味料用量
料酒:适量精盐:适量
酱油:适量耗油:1勺

儿子最爱吃的简单的卤豆腐的做法步骤

  • 第二步:超过倒入花生油,七成热放入豆腐片,炸至微黄捞至垫了厨纸的盘子,以此炸完。
  • 第四步:找一个带盖子的容器,洗净,用热水清洗一下,倒入卤汁,放入炸好的豆腐,15分钟就可以吃了。
  • 第三步:炸完豆腐后,炒勺里留少许油,放入八角和花椒,略炸一下加入葱段和姜片,倒入酱油、耗油和料酒,带炒勺里的液汁滚开,再加入适量的开水,撒上精盐(根据个人口味)约5分钟关火。这就是简单的录制了。
  • 第一步:豆腐切成片,撒入少许精盐略腌
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:豆腐

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