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拌凉粉

做菜达人@馋嘴乐
拌凉粉是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“拌凉粉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌凉粉。
拌凉粉

菜式简介
  凉粉是轻易不敢外买,因为在制作凉粉时,都要添加白矾才可以保证凉粉有弹性、口感才好。只有用绿豆或豌豆淀粉,才可以不加白矾。因为这两种淀粉价格高,所以商家是不会用的。要想吃到健康的食品,只要自己能做,那就DIY吧。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
绿豆淀粉150克
纯净水600ML
适量
辅助料
红油适量
香醋适量
生抽适量

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