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桂花糯米藕

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
桂花糯米藕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
桂花糯米藕

菜式简介
  秋藕上市,选个头匀称的藕,将事先泡好泡透的糯米塞入藕眼中,入锅中煮熟,放凉后切片,再浇上糖桂花,嘿,真是香甜软糯!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
4根
干糯米150克
辅助料
糖桂花适量

桂花糯米藕的做法步骤

桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

藕取均匀的,能够同步煮熟;两端要封口的,这样能保证藕的内部没有受到污泥的侵入;用筷子将糯米扎实,牙签一定要将两部分稳定好,以免煮时米粒膨胀而裂开;煮好后泡在汤中,至温热时可取出,入保鲜袋中扎口,再入冰箱里保存,食用前切片。

相关食材:桂花糯米

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