桂花糯米藕
桂花糯米藕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
菜式简介
秋藕上市,选个头匀称的藕,将事先泡好泡透的糯米塞入藕眼中,入锅中煮熟,放凉后切片,再浇上糖桂花,嘿,真是香甜软糯!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 藕4根
- 干糯米150克
- 辅助料
- 糖桂花适量
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
藕取均匀的,能够同步煮熟;两端要封口的,这样能保证藕的内部没有受到污泥的侵入;用筷子将糯米扎实,牙签一定要将两部分稳定好,以免煮时米粒膨胀而裂开;煮好后泡在汤中,至温热时可取出,入保鲜袋中扎口,再入冰箱里保存,食用前切片。
答配菜谱:糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法