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生煎包

做菜达人@yoyochen
生煎包是yoyochen分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎包。
生煎包

菜式简介
  生煎包在北京可能叫水煎包,我想应该是同一种吧,只是叫法不一样而已,不过在这里也吃过几次,远远不如我记忆中的香。
   不也常说:自己动手,丰衣足食嘛。可喜的是我记忆中的味道回来了。
   生煎包有很多种,最喜欢的还是灌汤的。一口下去,满嘴流油,一个字,美!味美、心美!
   本品的特点: 外皮膨松、柔软,包底香松、酥脆,馅心鲜香,卤汁香浓可口。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
猪肉适量
大葱适量
面粉适量
辅助料
香葱适量
酵母适量
牛奶适量
猪油一点点
泡打粉适量
适量
味精适量
酱油适量
香油适量
白糖一点点

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