小炒杏鲍茹
小炒杏鲍茹是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“小炒杏鲍茹”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒杏鲍茹。
菜式简介
杏鲍茹的口感是那种肉肉的感觉。可煲汤可做菜,比如菌汤、鲍汁杏鲍茹、蚝油杏鲍茹等。
今天介绍的这小炒杏鲍茹是家常的一种吃法,不上色,也就是保持杏鲍茹原有的颜色,和肉混一起吃,都是肉肉的颜色和味道。所以只放一点生抽来调味,尽可能的不放老抽。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍茹250克
- 五花肉片适量
- 辅助料
- 绿尖辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小红椒适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 盐适量
- 花椒面适量
- 生抽适量