小尖鸡
小尖鸡是【XXloveTT】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小尖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
跟四川朋友学的!然后做给朋友吃,都很喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土杂鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
小米辣:20个 | 新姜:2块 |
青尖椒:15个(圆通) | 蒜:2个 |
酱油:2勺 | 甜白酒:2勺 |
郫县豆瓣酱:2勺 | 盐:2勺 |
白糖:2勺 | 八角:3个 |
草果:2个 | 花椒:20个 |