灌汤包
灌汤包是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“灌汤包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的灌汤包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 酵母粉1克
- 猪肉400克
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
灌汤包的做法步骤
灌汤包做法技巧/窍门/补充说明:
灌汤包的馅有三种做法:
1、水打馅,汤汁靠打进去的水体现;
2、用肉皮冻拌馅。
3、包制的时候,放一块肉皮冻。