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贵妃鸡翅

做菜达人@zhourui0916
贵妃鸡翅是zhourui0916分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“贵妃鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的贵妃鸡翅。
贵妃鸡翅

菜式简介
  非常有名的贵妃鸡翅。杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。以杨贵妃在百花亭独饮而沉醉为灵感,创制了“贵妃鸡翅”一菜。这道菜是用葡萄酒烹制,具有贵妃醉酒之色韵。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
鸡翅10个
3个
红葡萄酒适量
花椒15粒
1茶勺
辅助料
冰糖5克
3个
料酒1汤勺
清水适量
白胡椒粉适量

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