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蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙

做菜达人@鸿云轩
蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙是鸿云轩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙。
蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙

菜式简介
  看了很多蒸蛋糕的方子,手痒的很,几经琢磨,动手折腾了一番,虽然味道不错,但是也有很多不足的地方,有待提高啊。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
鸡蛋2只
辅助料
面粉1小碗
白糖12克
泡打粉1克

蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙的做法步骤

蒸蛋糕-初次试验不用烤箱的烘焙做法技巧/窍门/补充说明:

1,全蛋打发一定要彻底打发,加点白醋好打发,或者柠檬汁也可以,这次手懒没加,效果不好。
2,火侯很重要,还没掌握好。
3,验证蛋糕熟不熟,拿根牙签扎一下,上面没有带出东西来就熟了。

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