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家庭鸡蛋煎饼

菜谱编号:168-077
家庭鸡蛋煎饼是【蜗居小渔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭鸡蛋煎饼”。
家庭鸡蛋煎饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克鸡蛋:4给
纯牛奶:1盒--
辅助料用量
蜂蜜:适量白沙糖:少许
番茄酱:适量冷开水:少许

家庭鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第十一步:等面粉糊成型后翻转煎
  • 第三步:用筷子打散鸡蛋,最好用打蛋器
  • 第四步:加入纯牛奶
  • 第七步:放少许冷开水
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中。{ 可按自己的需求放鸡蛋。}
  • 第十五步:抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。
  • 第八步:用打蛋器搅拌成糊状
  • 第五步:加些蜂蜜
  • 第十二步:将两面煎成黄色拿出放到切菜板上
  • 第十三步:在煎饼上涂上番茄酱
  • 第一步:准备好食材
  • 第十四步:把番茄酱抹匀
  • 第六步:这时就可以放面粉了。
  • 第十步:等油烧热后倒入面粉糊(大概是家里汤勺两勺)手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼
  • 第九步:冷锅下少许食用油
  • 家庭鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    做鸡蛋煎饼火候一定要把握好!小火煎最好,小孩子吃加上纯牛奶和蜂蜜的煎饼,营养又健康!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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