苔条花卷
苔条花卷是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“苔条花卷”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苔条花卷。
菜式简介
我早上比较喜欢吃面食,包子馒头花卷发糕什么的都是我的最爱啊!
花卷之前一直做的是芝麻酱的,有时候也做椒盐的,还有次突发奇想做了黑芝麻的甜花卷,反响很不错的说~
话说为什么我很执念于花卷就是可以一层层撕着吃,感觉很过手瘾~而且一般情况下样子还会很好看,明显在这个看脸的世界会更胜一筹~
上次不是教大家做苔条花生嘛,结果我炒苔条的时候妈妈就忍不住了一直想来吃点,因为那真是满~屋~飘~香~~所以做了苔条花卷,真的是上锅蒸熟的时候简直无法抵抗香味啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 酵母适量
- 苔条适量
- 辅助料
- 食盐适量
- 色拉油适量
苔条花卷的做法步骤
苔条花卷做法技巧/窍门/补充说明:
有人问过我怎么样才能使花卷的层数比较多,首先,你要尽量擀的比较薄,第二,一定要抹稍微多一点的油,这样切的时候不会粘在一起,第三,千万不要卷起来,这样中间会不好看,就留一段长度折起来,正反折叠也行,最后,拧的时候一定要用力,收口收紧哦!