天天练手过年菜——蟹黄狮子头
天天练手过年菜——蟹黄狮子头是暗昼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“天天练手过年菜——蟹黄狮子头”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的天天练手过年菜——蟹黄狮子头。
菜式简介
狮子头号称淮扬扒三头之一：狮子头，扒鱼头，扒猪头
话说这是我平生第一锅狮子头，之前一直认为狮子头很麻烦，昨天做了之后发现其实不过如此，麻烦的时间都是在案板上··真的要炖就简单得多了。
呵呵，做好之后还有个很有趣的故事，本来是做了6只狮子头。为了拍照方便我就只拿2了两只。拍了照片··· 然后和维维在MSN聊天，一边改照片。突然，我和她说：不行我要重新拍照，我觉得我之前的照片拍色情了··· 哈哈。
想看情色版狮子头？最后看照片吧
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺扒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉400克
- 肥肉150克
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 葱半根
- 姜6片
- 马蹄4颗
- 白菜叶若干
- 小油菜若干
- 调味料
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 盐2茶匙
- 白糖1茶匙
- 料酒1·5瓷勺