自制酸黄瓜
自制酸黄瓜是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“自制酸黄瓜”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制酸黄瓜。
菜式简介
酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用,
大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜,
在西式的沙拉酱料中,用的比较多;
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺腌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜600克
- 盐4克
- 辅助料
- 白醋250克
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 蒜辫2瓣
- 花椒1/2勺
- 香叶2片
- 红辣椒一个
- 高度白酒少许