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分蛋蛋糕

菜谱编号:167-554
分蛋蛋糕是【SASAN---Q】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“分蛋蛋糕”。
分蛋蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家闲着无聊,所以就给女儿考个蛋糕

分蛋蛋糕主厨:SASAN---Q

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:适量--
辅助料用量
牛奶 白糖 白醋 玉米油:适量--

分蛋蛋糕的做法步骤

  • 第九步:然后将步骤8中混合好的蛋糊倒入剩下的蛋白中混合均匀,筛入低粉翻拌均匀入盘,震出气泡
  • 第四步:蛋黄里加白糖
  • 第八步:将三分之一打发好的蛋清加入混合好的蛋黄液混合
  • 第六步:用手动打蛋器混合均匀
  • 第一步:首先是将蛋白蛋黄分离于两个无油无水的容器
  • 第二步:分离好的蛋黄
  • 第五步:再加玉米油和纯牛奶
  • 第三步:分离好的蛋白
  • 第七步:蛋清加入几滴白醋,并分次加入白糖打发到如图所示
  • 第十步:入提前预热170度的烤箱,我的烤箱温度比较高,20分钟就ok!
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的分蛋蛋糕。

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