土豆焖饭
土豆焖饭是J_小妮分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“土豆焖饭”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆焖饭。
菜式简介
土豆焖饭是云南非常家常的一道主食 土豆的香味 融入米饭中 每吃一口 就忍不住立马再塞一口
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2个
- 辅助料
- 香肠1根
- 咸肉100克
- 小青豆适量
- 味精一勺
- 盐1·5克
- 料酒适量
土豆焖饭的做法步骤
土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、云南的土豆焖饭是单纯的土豆，小妮稍稍改良了下，加了点肉，味道都很赞
2、小青豆里的盐量和最后土豆里的盐量不要太多 稍微提点味就好
3、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤
4、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准
相关食材：土豆