佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“佛手瓜炒肉片”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛手瓜炒肉片。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 佛手瓜1个
- 里脊肉50克
- 红辣椒1个
- 黑木耳1小把
- 辅助料
- 小葱适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 油盐适量
佛手瓜炒肉片的做法步骤
佛手瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1· 里脊肉切成片， 加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会，码入底味；
2· 炒时先将肉片爆炒至变色； 再加入佛手瓜片翻炒，直至其微微透明；下入黑木耳和红椒片翻炒几下，时间不需太长；最后加入盐和水淀粉勾玻璃芡即可。