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中种全麦芝麻土司

做菜达人@食·色
中种全麦芝麻土司是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“中种全麦芝麻土司”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中种全麦芝麻土司。
中种全麦芝麻土司

菜式简介
  黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。
  全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感粗,不太讨喜。可是,偏偏就会喜欢上那种粗拉拉的口感。喜欢厚皮重色,多烤了几分钟。颜色并没有想象中的深重,不过,皮儿倒是脆了几分。。。。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
全麦粉130克
高筋粉95克
干酵母1小勺
150克
辅助料
高筋粉95克
1/2小勺
蜂蜜25克
150克
黄油15克
黑芝麻2大勺

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