中种全麦芝麻土司
中种全麦芝麻土司是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“中种全麦芝麻土司”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中种全麦芝麻土司。
菜式简介
黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。
全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感粗,不太讨喜。可是,偏偏就会喜欢上那种粗拉拉的口感。喜欢厚皮重色,多烤了几分钟。颜色并没有想象中的深重,不过,皮儿倒是脆了几分。。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦粉130克
- 高筋粉95克
- 干酵母1小勺
- 水150克
- 辅助料
- 高筋粉95克
- 盐1/2小勺
- 蜂蜜25克
- 水150克
- 黄油15克
- 黑芝麻2大勺