牛肉汉堡

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牛肉汉堡的做法

菜式简介
　　自己动手在家做的牛肉汉堡，材料十足、营养丰富。关键是干净卫生，家人吃的放心。

耗时/难易度: 口味酸咸; 工艺煎; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 汉堡面包数个; 面包糠30克; 洋葱适量; 生菜适量; 沙拉酱适量

辅助料: 牛肉馅200克; 西红柿1个; 芝士数片; 酸黄瓜适量; 蛋清1个

牛肉汉堡的做法步骤

第一步：准备食材。

第二步：牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。

第三步：洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

第四步：锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。

第五步：将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。

第六步：将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。

第七步：将另一块面包盖在芝士上即可。

牛肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明：

1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。
2、煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。
3、可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。

菜谱标签：午餐家常菜儿童主食晚餐西餐

相关食材：牛肉

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