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牛肉汉堡

美食达人@乐悠厨房
牛肉汉堡的做法

菜式简介
  自己动手在家做的牛肉汉堡,材料十足、营养丰富。关键是干净卫生,家人吃的放心。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
汉堡面包数个
面包糠30克
洋葱适量
生菜适量
沙拉酱适量
辅助料
牛肉馅200克
西红柿1个
芝士数片
酸黄瓜适量
蛋清1个

牛肉汉堡的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后,朝一个方向使劲搅拌并摔打,使其充分上劲。
  • 第三步:洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。
  • 第四步:锅内加入适量的食用油,小火烧热。然后放入制好的牛肉饼,小火煎熟。
  • 第五步:将汉堡面包胚从中间切开,然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层,挤适量的沙拉酱,然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜,再挤适量的沙拉酱。
  • 第六步:将煎好的牛肉放在面包上,然后趁热,放一片芝士。
  • 第七步:将另一块面包盖在芝士上即可。
  • 牛肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。
    2、煎制牛肉饼的时候,一定要用小火。
    3、可按自己喜爱,增加或减少蔬菜。

    相关食材:牛肉

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