红烧牛肉

菜式简介
早上出门儿子突然说想吃红烧牛肉。平时这种硬菜都是他爹出手,无奈今儿个人家出门玩儿去了,只好自己亲自动手,结果成品比他爹做的好吃多了。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 牛犍肉1250克
- 辅助料
- 土豆3个
- 豆瓣酱1勺
- 老姜1块
- 花椒1汤匙
- 桂皮3块
- 三奈7块
- 八角4个
- 香叶4块
- 泡椒50克
- 冰糖3块
- 干辣椒5个
- 料酒2汤匙
菜式简介
早上出门儿子突然说想吃红烧牛肉。平时这种硬菜都是他爹出手,无奈今儿个人家出门玩儿去了,只好自己亲自动手,结果成品比他爹做的好吃多了。