糖醋素排骨
糖醋素排骨是食尚煮易分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“糖醋素排骨”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋素排骨。
菜式简介
前段时间和朋友在一家素菜馆吃饭,其中有一道素排骨外型做的好逼真,尝过后味道还好,酸酸甜甜蛮开胃的。于是自己在家也试着做了一份,不想吃的太油腻,没做第二次复炸,烧好酱汁直接和食材拌匀。味道还不错,外形就差很多了。好在做法简单、偶尔可以做一点来哄哄孩子O(∩_∩)O~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺溜
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕半节
- 油条1根
- 姜1块
- 葱1根
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 酱油2汤匙
- 米醋1汤匙
- 番茄酱2汤匙
- 鸡粉少许
- 生粉少许
- 白糖少许
糖醋素排骨的做法步骤
糖醋素排骨做法技巧/窍门/补充说明:
酱汁一次性要调足,素排骨在锅内不可拌的太久、以免油条融化,影响外形完整。