田园豆腐羹
田园豆腐羹是池上小米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“田园豆腐羹”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园豆腐羹。
菜式简介
新尝试的菜谱,清淡滋润,比较适合现在这个季节,希望各位喜欢。
豆腐食药兼备,具有补虚、益气等多方面的功能,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,因此,食用豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐200克
- 鸡蛋1个
- 西兰花30克
- 胡萝卜50克
- 海带25克
- 辅助料
- 食用油15毫升
- 米酒10毫升
- 香油5毫升
- 水淀粉100克
- 盐适量