萝卜炖骨头
萝卜炖骨头是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖骨头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次用炒、煮、焖三种方式结合的烹饪方法。买来萝卜和骨头，本来是炖汤，不过临煮了，突然就想换一种吃法，想要更醇厚的口感。平时也很少用砂锅来烹煮，所以水稍微放多了一点，如果水放少点，味道一定会更美。不过这样也很好吃呢。剩下的汤放其他菜进去烫，也很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：一个 | 龙骨：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 油：适量 | 八角：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
萝卜炖骨头的做法步骤
萝卜炖骨头做法技巧/窍门/补充说明：
焖的时候可以不时看看，萝卜能够用筷子插穿就说明炖好了。
相关食材：萝卜