木乃伊面包

做菜达人@小瑶的美食

木乃伊面包是小瑶的美食分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“木乃伊面包”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木乃伊面包。

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉150克; 鸡蛋20克; 水70克; 脆皮肠20根

辅助料: 糖25克; 盐1克; 黄油10克; 酵母3克; 白巧克力适量; 蛋液适量

木乃伊面包的做法步骤

木乃伊面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、面包机揉面很方便，量大的面团比较好揉一点，所以揉了个250克粉量的面团呢。
2、这个面包的面团比较薄，所以，我烤制的时间很短，9分钟，已经完全熟了呢。
3、像这种要整形的小面包，水份相对控制在60%-65%左右会比较好整形，整出来的造型也会比较好看哦。面团不要太粘太湿，不然，就不好整造型了哦。
4、不太清楚如何整形的朋友，看着我的过程图来，整形方法很简单也很随意的哦！

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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